{"id":46,"date":"2018-07-14T18:51:44","date_gmt":"2018-07-14T16:51:44","guid":{"rendered":"http:\/\/rotisseriebasley.fr\/?page_id=46"},"modified":"2019-07-30T11:41:25","modified_gmt":"2019-07-30T09:41:25","slug":"presentation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rotisseriebasley.fr\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9sentation"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h4> <strong>Qui sommes nous ?<\/strong> <\/h4>\n\n\n\n<p>Cr\u00e9\u00e9e en 1999, notre entreprise de r\u00f4tisserie, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la cuisson au feu de bois, se situe dans le <a href=\"http:\/\/www.manchetourisme.com\/cotentin\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Cotentin (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\">Cotentin<\/a> (Manche 50), qui est un lieu unique en France o\u00f9 vous pourrez d\u00e9couvrir cette activit\u00e9 si particuli\u00e8re. Si cette sp\u00e9cialit\u00e9 locale est si r\u00e9pandue dans notre r\u00e9gion, c&#8217;est que l&#8217;agneau grill\u00e9 au feu de bois est un vrai d\u00e9lice. Afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande, nous nous sommes \u00e9galement diversifi\u00e9s. Nous proposons aujourd&#8217;hui plusieurs viandes : de l&#8217;agneau ainsi que du porc et du poulet grill\u00e9 au feu de bois.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre profession est divis\u00e9e en&nbsp; deux activit\u00e9s. Nous sommes avant tout \u00e9leveur puisque nous poss\u00e9dons une vingtaine d&#8217;hectares de terre d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l&#8217;\u00e9levage. Nous \u00e9levons des bovins qui sont vendus aux bouchers locaux. Et nous \u00e9levons \u00e9galement des ovins que nous vendons par le biais de notre activit\u00e9 de r\u00f4tisserie.<br>Nous sommes \u00e0 la fois \u00e9leveur et grilleur, ce qui nous permet de garantir la <a href=\"http:\/\/rotisseriebasley.fr\/index.php\/notre-savoir-faire\/\">qualit\u00e9 de nos produits<\/a>.&nbsp;En plus de nos propres agneaux, nous compl\u00e9tons nos besoins chez des producteurs locaux ayant la m\u00eame philosophie d&#8217;\u00e9levage que la n\u00f4tre.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre activit\u00e9 de r\u00f4tisserie consiste \u00e0 cuire diff\u00e9rentes pi\u00e8ces de viandes au feu de bois : de l&#8217;agneau, du poulet, du porc (\u00e9paule, jarret, poitrine).&nbsp; Nous proposons aussi des grillades (merguez, saucisses,etc..). Nous avons la possibilit\u00e9 d&#8217;accompagner nos viandes de frites maison.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h4> O\u00f9 nous trouver ? <\/h4>\n\n\n\n<p>\n\nNous ne poss\u00e9dons pas de magasin, c&#8217;est pourquoi nous venons vers vous :\n\n<\/p>\n\n\n\n<ul><li> Tous les dimanches et jours f\u00e9ri\u00e9s de d\u00e9but mars \u00e0 fin septembre sur&nbsp; <a href=\"http:\/\/rotisseriebasley.fr\/index.php\/nos-prestations\/\">le port de St Vaast la Hougue<\/a>. <\/li><li> Sur les<a href=\"http:\/\/rotisseriebasley.fr\/index.php\/nos-prestations\/\"> foires locales<\/a>&nbsp; :&nbsp; <ul><li> <strong>Foires de printemps<\/strong> \u00e0 Gavray (50450) en avril et \u00e0 Lessay (50430) en mai <\/li><li> La c\u00e9l\u00e8bre foire <strong>Saint Croix<\/strong> \u00e0 Lessay au mois de septembre <\/li><li> Les <strong>foires d&#8217;automne<\/strong> \u00e0 Brix (50700), \u00e0 Gavray et \u00e0 Etouvy (14000) <\/li><\/ul><\/li><li> Dans les entreprises, pour les <a href=\"http:\/\/rotisseriebasley.fr\/index.php\/nos-prestations\/\">comit\u00e9s d&#8217;entreprises<\/a>, les repas de fin d&#8217;ann\u00e9e ou pour toutes autres occasions. <\/li><li> A votre <a href=\"http:\/\/rotisseriebasley.fr\/index.php\/nos-prestations\/\">domicile<\/a>, pour vos anniversaires, mariages, bapt\u00eames&#8230; <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qui sommes nous ? 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